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公司快評︱面臨門店擴(kuò)張受阻等多重挑戰(zhàn) 一鳴食品需重塑市場信任與增長路徑

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2024-10-24 13:00:36

每經(jīng)評論員 賈運(yùn)可

10月23日晚間,一鳴食品(SH605179,前收盤價9.94元,市值39.86億元)發(fā)布了2024年第三季度的主要經(jīng)營數(shù)據(jù),顯示出其門店擴(kuò)張的步伐明顯放緩。今年初公司設(shè)定的“一年凈增800家門店”的計劃恐難實(shí)現(xiàn),至三季度末,公司門店總數(shù)反而減少了56家,令人關(guān)注。

根據(jù)公告,一鳴食品在前三季度新開284家門店,但同時關(guān)閉了340家門店,導(dǎo)致期末門店數(shù)量降至2002家。其中,直營門店數(shù)量顯著下降,從618家減少至495家,而加盟門店數(shù)量則有所增加。這一現(xiàn)象反映出公司在經(jīng)營策略上的重大調(diào)整,直營與加盟的動態(tài)變化也引發(fā)了市場對一鳴食品未來發(fā)展的擔(dān)憂。

盡管一鳴食品在整體營收上有所增長,前三季度營業(yè)收入達(dá)到了20.58億元,同比增長5.39%,歸母凈利潤3690.63萬元,同比增長4.13%,但潛在的問題不容忽視。直營門店的毛利率(54.5%)遠(yuǎn)高于加盟門店(21.14%),但其銷售額同比卻減少了8.88%。這表明,直營門店的績效不容樂觀,反映出公司在優(yōu)化運(yùn)營時面臨的挑戰(zhàn)。加盟門店的毛利率大幅低于直營門店,進(jìn)一步削弱了公司整體盈利能力。

公司在一季度已經(jīng)出現(xiàn)門店凈減少的現(xiàn)象,這一趨勢在接下來的季度中沒有得到有效扭轉(zhuǎn),反而加劇。公司管理層此前在業(yè)績會上解釋,主要是出于優(yōu)化直營店的布局,但這種優(yōu)化是否真正有效,仍需時間檢驗(yàn)。

值得注意的是,消費(fèi)者對一鳴食品產(chǎn)品的反饋也引起了關(guān)注。黑貓投訴平臺顯示,與“一鳴真鮮奶吧”相關(guān)的投訴共有349條,相關(guān)內(nèi)容指向牛奶變質(zhì)、食品吃出異物、代金券無法使用等。這些問題如果得不到及時解決,將進(jìn)一步影響消費(fèi)者對品牌的信任,從而對公司的經(jīng)營造成更大的壓力。

在未來的發(fā)展中,一鳴食品若想打破門店擴(kuò)張的瓶頸,必須重新審視其商業(yè)模式。雖然公司希望突破華東地區(qū)的市場限制,向華中地區(qū)擴(kuò)張,但從當(dāng)前的經(jīng)營數(shù)據(jù)來看,困難是顯而易見的。為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長,一鳴食品需在加強(qiáng)直營門店績效、提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)體驗(yàn)等方面下更大功夫。

總體而言,一鳴食品面臨著多重挑戰(zhàn),包括門店擴(kuò)張受阻、盈利能力下降以及消費(fèi)者信任度降低等。在如此復(fù)雜的市場環(huán)境中,公司需要更加靈活的戰(zhàn)略調(diào)整和高效的執(zhí)行力,重塑市場信任與增長路徑,才能在競爭激烈的食品行業(yè)中尋找到發(fā)展機(jī)會。

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