每經(jīng)AI快訊，東海證券09月07日發(fā)布研報稱，給予千味央廚（001215.SZ，最新價：63.8元）買入評級。評級理由主要包括：1）點評：大客戶彈性足推動業(yè)績高增長；2）營收端：大B復(fù)蘇強勁，潛在核心大單品實現(xiàn)放量；3）毛利率：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化提升毛利率。風(fēng)險提示：食品安全的風(fēng)險；原材料價格波動的風(fēng)險；新品開拓不及預(yù)期的風(fēng)險。

AI點評：千味央廚近一個月獲得14份券商研報關(guān)注，買入13家，平均目標價為81.65元，與最新價63.8元相比，高17.85元，目標均價漲幅27.98%。

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(記者 王曉波)

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