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原文化部副部長周和平:酒文化建設(shè)有利于做大做強酒企

每日經(jīng)濟新聞 2023-06-18 16:30:21

每經(jīng)記者|范芊芊    每經(jīng)編輯|梁梟    

今日(6月18日)上午,2023四川國際美酒博覽會在德陽文德國際會展中心開幕,會期3天。博覽會由中國酒業(yè)協(xié)會、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會主辦,德陽市人民政府、四川省經(jīng)濟和信息化廳、四川省商務(wù)廳承辦。今日下午,中國酒業(yè)首屆“華夏美學(xué)”大會舉行。

今年3月,《關(guān)于加強中國酒業(yè)新文化建設(shè)的指導(dǎo)意見》在2023年中國酒業(yè)協(xié)會文化工作委員會、文化遺產(chǎn)保護工作委理事會(擴大)會議上正式印發(fā)。在原文化部副部長周和平看來,在這一時點提出建設(shè)中國酒業(yè)新文化適合發(fā)展的實際。

原文化部副部長周和平 圖片來源:主辦方供圖

“改革開放以來,中國經(jīng)濟社會發(fā)生了深刻變化,人們的生活水平有了大幅度的提高,消費觀念和消費方法也有了重大的變化。”周和平表示,在大的發(fā)展形勢下,各個酒企都在考慮怎么發(fā)展。

在周和平看來,此時提出建設(shè)中國酒業(yè)新文化意義深遠,包括有利于保護和利用文化遺產(chǎn)、有利于做強做大酒企、讓文明飲酒成為時尚、有利于讓中國酒走向國際等。

其中在做大做強酒企方面,周和平提到,在實踐中,一部分酒廠片面追求效益,盲目擴張,這樣的例子不少。“酒行業(yè)特別講究傳承性、古窖池、古技藝。”他認(rèn)為,酒文化的建設(shè)能夠使酒企保持定力,遵守職業(yè)道德,把酒企做強,強才能大,大才能長遠。

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周和平

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