每經(jīng)編輯｜畢陸名

近日，陜西漢中一市民反映，其購(gòu)買的冷凍火腿腸中吃出老鼠腿。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門介入調(diào)查后回復(fù)稱，將根據(jù)核查和檢測(cè)情況進(jìn)行處理。

據(jù)漢中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局消息，12月24日17時(shí)許至12月25日16時(shí)許，抖音APP用戶王敏，抖音號(hào)：dyraivv5kbhv，在抖音平臺(tái)先后公開發(fā)布16條短視頻，反映其在漢臺(tái)區(qū)西環(huán)路華盛購(gòu)物廣場(chǎng)購(gòu)買的冷凍火腿腸中吃出老鼠腿，并于12月24日17:40就該問題向漢臺(tái)區(qū)12315平臺(tái)電話投訴。漢臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該投訴及輿情反映的問題高度重視，立即按照屬地監(jiān)管原則進(jìn)行分流轉(zhuǎn)辦。12月25日9:30，漢臺(tái)區(qū)漢中路街道辦事處市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)投訴所涉商家和在售疑似問題食品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)核查，現(xiàn)將初步核查情況予以公開回復(fù)。

圖片來源：漢中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2020年12月24日17:40，我所接漢中市市場(chǎng)監(jiān)管投訴舉報(bào)平臺(tái)投訴單（編號(hào)：21610702002020122402985581），投訴人王先生反映其于12月22日在漢臺(tái)區(qū)西環(huán)路華盛購(gòu)物廣場(chǎng)花35元購(gòu)買的冷凍火腿腸，次日晚上烹飪食用時(shí)發(fā)現(xiàn)火腿腸內(nèi)有老鼠腿，要求調(diào)查處理。

接投訴后，我所執(zhí)法人員楊濤華、孫維剛、姬雨泓于12月25日9:30前往西環(huán)路華盛購(gòu)物廣場(chǎng)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢查情況如下：

1.該店持有漢中市漢臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局核發(fā)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，名稱：陜西華盛興勇商貿(mào)有限公司漢臺(tái)區(qū)分公司西環(huán)路店，證號(hào)：JY16107020003402，地址：陜西省漢中市漢臺(tái)區(qū)勞動(dòng)西路與西環(huán)路交叉口東南角，有效期：2017年9月13日——2021年5月30日。

2.該店賣場(chǎng)冷凍食品存儲(chǔ)冰柜里發(fā)現(xiàn)在售3種與被投訴冷凍火腿腸相似的食品，分別為：海欣親親腸、海欣紅開花腸、科迪風(fēng)味烤腸（速凍生制品）。

3.執(zhí)法人員從該店賣場(chǎng)冷凍食品存儲(chǔ)冰柜的上層、中層和最底層，隨機(jī)抽取與被投訴冷凍火腿腸相似的3種食品：海欣親親腸、海欣紅開花腸、科迪風(fēng)味烤腸（速凍生制品），共約1000克，現(xiàn)場(chǎng)切開進(jìn)行感官性狀核查，肉眼、感官和鼻嗅均未發(fā)現(xiàn)任何異物和異味異樣。（現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽樣并切開進(jìn)行感官性狀核查的執(zhí)法全過程有拍視頻取證）

4.經(jīng)核查，該店賣場(chǎng)在售的海欣紅開花腸、海欣親親腸、科迪風(fēng)味烤腸（速凍生制品）3種食品索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬齊全。這3種食品的采購(gòu)日期均為12月17日，供貨商均為漢中市漢譽(yù)商貿(mào)有限公司，該公司地址位于漢臺(tái)區(qū)七里鎮(zhèn)吳基莊村一組，食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)：JY16107020022030(1—1)。

其中：海欣紅開花腸和海欣親親腸生產(chǎn)公司為：海欣食品股份有限公司，地址：福州市倉(cāng)山區(qū)建新鎮(zhèn)建新北路150號(hào)1#樓，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC11135010400587。海欣開花腸和海欣親親腸生產(chǎn)方均提供有成品檢驗(yàn)報(bào)告單，結(jié)果判定為：合格（編號(hào)：DSTX—PKBB—012）。

科迪風(fēng)味烤腸（速凍生制品）生產(chǎn)公司為：諸城市天盛源食品有限公司，地址：山東省濰坊市諸城市枳溝鎮(zhèn)央贛路侯家屯村西，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC11137078203779。科迪風(fēng)味烤腸（速凍生制品）檢驗(yàn)報(bào)告結(jié)論：該樣品經(jīng)檢驗(yàn)所檢項(xiàng)目合格，同意出廠（編號(hào)：LA20011708—92）。

5.漢臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心的工作人員對(duì)該店在售與被投訴冷凍火腿腸相似的海欣親親腸、海欣紅開花腸、科迪風(fēng)味烤腸（速凍生制品）3種食品分別進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣送檢，抽樣檢測(cè)結(jié)果將由法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)完成檢測(cè)后出具。

6.關(guān)于投訴人提出的對(duì)其購(gòu)買到的內(nèi)有老鼠腿的火腿腸進(jìn)行檢測(cè)的訴求，由于疑似問題食品在烹飪加工和食用過程中其完整性已遭到破壞，已無法從感官性狀判定有關(guān)異物的性質(zhì)和來源，已不具備法定檢測(cè)條件，故無法進(jìn)行采樣送檢。

7.關(guān)于投訴人要求漢臺(tái)區(qū)西環(huán)路華盛購(gòu)物廣場(chǎng)向其賠償30萬元至50萬元的口頭訴求，我所將根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)核查情況，結(jié)合后續(xù)有關(guān)食品抽樣檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行綜合研判、依法調(diào)處。

漢臺(tái)區(qū)漢中路街道辦事處

市場(chǎng)監(jiān)督管理所

2020年12月25日

封面圖片來源：攝圖網(wǎng)