中國蔬菜之鄉(xiāng)山東壽光是我國冬暖式蔬菜大棚的發(fā)源地，蔬菜產(chǎn)業(yè)享譽國內外。在全國各地蔬菜產(chǎn)業(yè)競相發(fā)展背景下，壽光市正圍繞“品質農業(yè)”發(fā)展，從種植結構、技術管理和機制探索方面著力蔬菜產(chǎn)業(yè)升級，新做法、新思路、新理念不斷涌現(xiàn)。

白天農民晚上市民 白色“工廠”提檔升級

“再過一個多月，我這新‘工廠’就建好了。”站在化龍鎮(zhèn)中東部的洛城大棚園區(qū)內7、8米高的新大棚棚頂上，壽光市洛城街道屯西村45歲的新市民葛懷堂很樂呵，2012年城中村改造“洗腳上樓”后的他老琢磨著找地“玩（種）個大點的棚”。

洛城街道黨工委書記馬煥軍說，不少洛城新市民有種棚愿望，而不遠的化龍鎮(zhèn)轉變?yōu)槭卟水a(chǎn)業(yè)用地存量土地多，兩地一拍即合：化龍鎮(zhèn)集中流轉土地，洛城街道組織以村為單位集中建設運營。

“新大棚長近200米，寬30米。”說起新大棚的好處，屯西村書記葛茂學打開話匣子：比老棚采光好、提溫快、蟲害少，各種機械也能進去，電動放風、水肥一體化等科技含量高……

壽光市委常委、副市長王惠玲表示，蔬菜大棚是壽光百姓的致富“工廠”。壽光市正圍繞“品質農業(yè)”，將“兩改”（舊棚改新棚、大田改大棚）作為優(yōu)化農業(yè)結構、促進農民增收的舉措。

“兩改”需要土地的有序流轉，為保證規(guī)模生產(chǎn)的這個前提，壽光市尊重農民創(chuàng)造，因地制宜推廣了多種土地流轉模式：村集體整體流轉、戶戶之間的土地交換、村兩委反租倒包、異鎮(zhèn)異村流轉等等。

病蟲害控制志在精準  菜農吃下定心丸

走進孫家集街道三元朱村種菜大戶徐承軍的大棚，一排排黃瓜生長旺盛，等待采摘。徐承軍說，這一季的黃瓜換了新品種，即使沒怎么打藥，也不用為病蟲害擔心了。

“新黃瓜品種抗病性強，降低了越冬溫室黃瓜霜霉、灰霉、蚜蟲、粉虱等病蟲害問題。”當?shù)厥卟宿r藝師劉春香說。通過良種提高植株抗病性，壽光農民正通過科技手段精準地調節(jié)大棚溫濕度、補充肥水，完成蔬菜病蟲害的前端控制。

加強種子種苗研發(fā)是壽光近年來科技強農的一個重點。壽光市農業(yè)局黨委委員信俊仁說，在這里建成的國家現(xiàn)代蔬菜種業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地研發(fā)中心已初具規(guī)模，通過審定、鑒定的蔬菜新品種46個，種苗年繁育能力達到14億株。

王惠玲表示，針對設施蔬菜連作造成的土壤板結、土壤次生鹽漬化、根結線蟲等現(xiàn)象，壽光持續(xù)推行了測土配方施肥、水肥一體化等技術，全市測土配方施肥面積達到215萬畝，水肥一體化推廣面積達到10萬畝。

同時，讓農民煩心的大棚污染問題也正在解決。“設施蔬菜面源污染比較嚴重，壽光推廣了蔬菜秸稈綜合利用、水肥一體化、地膜污染防治‘三項技術’。”壽光市農業(yè)局能源辦主任張云明說。 

合作社再聯(lián)合 從靠經(jīng)驗到靠制度種菜

在古城街道壘村農民楊茂明的西紅柿大棚里，這位有著10年種菜經(jīng)驗的老農民與記者分享在自家田間的一場實驗成果：“聯(lián)合社控水控肥規(guī)程指導下種植的小西紅柿實驗區(qū)，比自家種植習慣種植的同樣面積實驗區(qū)增產(chǎn)10%，而且省下100元化肥錢。

“原來以為自己已經(jīng)是種菜能手了，看來還是要相信科學技術啊。”楊茂明田里的這場實驗是壽光蔬菜之家聯(lián)合社對菜農精準植保服務的最新案例，而高產(chǎn)節(jié)肥背后是農民組織化程度的提高。

壽光市農業(yè)局局長張茂海介紹，去年以來，在推動村“兩委”領辦合作社基礎上，市級成立菜農之家聯(lián)合社，搭建封閉式的“聯(lián)社＋合作社＋社員”的新型蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營服務體系，合作社集多項服務于一體，引導社員開展標準化生產(chǎn)。

目前已培育了213家村兩委領辦的合作社，發(fā)展了13個菜農之家聯(lián)合社分社。

“農業(yè)的發(fā)展根本上還是規(guī)模化和標準化，首先必須組織化”，菜農之家聯(lián)合社理事長朱在軍說，“在壽光種菜我們努力做到，政府是主導，家庭是基礎，合作社是主體，聯(lián)合社是紐帶，而我們聯(lián)合社要做的就是提供標準化的社會化服務。”新華社